団塊世代のスローライフ　ログハウス編

今日はとても冷えました、

挨拶の言葉が、「寒いねぇ～」から始まる。

家の中に居ても寒いので思い切って、

えぃ！

・・・と外に出る。

久しぶりに畑仕事をしよう～

茄子やピーマンを植えていたところを整地して・・・

種まきは2～3日後にしようと思っていたら・・

ご近所さんが「何してんの～」とやってきた。

・・・スナックエンドウやそら豆の種まきの話をしていたら、

もうすでに皆さんのうちは、10cmほど芽が出てきてるとの話。

やっぱり今日のうちに蒔いとこうと焦った私でした。


  

夕べから降っていた雨もお昼前には上がったようです。

我が家で採れた「柚子」で今回はジャムを作ってみました。

もったいないので何処も捨てずに、使いきろうと思います。

まず、外側の薄皮を取って、これは乾燥して保存しておくと後日いろいろの料理に使える。

皮を取った後の柚子を半分にして、果汁、種、を取り除いて・・・

残りの白綿皮、色の付いた薄皮、をお水とお砂糖でコトコト煮詰めるとｼﾞｬﾑの出来上がり。

今回はｸﾞﾗﾆｭｰ糖を使った。

果汁はいろいろの料理に・・ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ったり、柚子ﾎﾟﾝ酢を作ったり他用途は沢山！


種は乾燥させて、ホワイトリカーに漬け込むと化粧水にも成るそうな、

私は作ったことが無いので今年は作ってみようと思ってます。










  

ゆっくりのんびりした一日を過ごしています。

寒くも無く暑くもない穏やかな今日の午後、

色づいて来たレモンを採って、黒砂糖に浸けてみた。

子供たちが運動クラブで疲れた時に食べるように、

むか～し良く学校に持たせたものです。

懐かしいので、また子供たちに食べさせてあげよう。








  

教室で作ったﾊﾟﾝとお菓子。

今回作ったのは、「Tea　CaKe」と言うお菓子、

これは紅茶パウダー、ティリキュールが入っている



これはブッタークーヘン

フィリングに生ｸﾘｰﾑ、アーモンドスライス、グラニュー糖、無塩バターが使っている。



それから豚まんを作りました。

中に入っているのは

豚挽き肉、干ししいたけ、玉葱、長ﾈｷﾞ、生姜、後調味料いろいろ・・・

蒸したてあつあつに食べるととても美味しいです。

  

日向に居ると小春日和のようなぽかぽかと暖かい日中ですが、

少し影に入るとぶるっと来る寒さに成りました。

我が家の花壇も模様替え、

コスモスも終わりに近づきいよいよ菊たちの季節です。

花たちも、秋の花から冬の花へとバトンタッチ。

まだまだ開花できない菊の花たちを横目に、

お先に～と咲きだしたお菊様たちを、お部屋に飾ったりお友達に上げたり・・・

この季節お花たちに心に潤いを頂いている。










  

今日はどんより曇ってます・・そして肌寒い！

そんななか玉葱の間引きを行った。

種から蒔いた、「玉葱」まだまだ苗は細くか弱いけれど、密集して苗が育ってきているので・・・

このままでは育ちが悪い、

・・・と言う事で、

本日間引いた分を別のところに移植した。

この苗が育ち球根の「玉葱」になって収穫するのは来年の5月頃かな？


  

肌寒い今日の天気いよいよ冬到来でしょうか？

ちょっと用事が有って京都へGO！

時間の余裕もありましたので、

・・・そうだ

来週紅葉見学に行く予定が有る、

ついでに東福寺まで足を延ばして下見をして来ようと思い行ってきました。

今日は月曜日混雑することも無くとてもゆったり散策が出来ました。

色づきは例年より7日～10日遅れているそうな、来週が一番綺麗そうです。

混雑具合も月～水曜日ぐらいだったら空いているそうです。

  

今日は一日雨だったような・・

外に出ることも無く家の中にいた。

私のﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ部屋、寝室の模様替えを行った。

限られたスペースの中で、溢れかえっている家財道具をあっちにやったりこっちにやったり・・

一日がかりで整理整頓を行った部屋は快適になった。

明日は晴れるかな～？


  

今日は一日どんよりした空模様で・・・

夕方から降ってくるとの予報ですよ。

11月に入っても暖かい日々が続いていますねー

明日10月7日は立冬です、寒くなるかな～


庭に植えている柑橘類も色づいてきています。

小さな木に重そうにレモンが、沢山ぶら下がってます



柚子も今年も沢山実ってます。

少しずつ採って我が家に訪れた皆さんに差し上げている。

  

ぽかぽかと暖かい日々が続いております。

今日は10月10日に紹介しましたほうき草で、箒を作ってお掃除をしました。

緑→赤→茶色と変化してきた箒草、最後はこのようになりました。

これってエコだねぇ。







コンクリートの砂も綺麗に掃けてとてもいい感じです。






  

連休の昨日、孫たちが遊びにやってきた。

とってもいい天気の中、元気に屋外で遊んでいた。

鍬を持ち出して、雑草取りを始めたりお手伝いを始めたり・・



はたまた蛙取りを始めたり・・







何してるの～？

かえるさん探してるの～

  

暖かくとても気持ちのいい今日の日曜日。

朝から孫たちがわんさかわんさかやってきた。

とてもにぎやかな一日でした。

そんな中、昨日農業際で買った「ｺﾞｰﾙとｸﾚｽﾄ」3本を、

今日裏のお隣との塀の所に植えた。

この木は3年も経つと⒉ﾒｰﾀ以上の高さになる。

1ﾒｰﾀ以上の間隔をあけても引っ付いてしまう。

こうしてﾌﾞﾛｸﾞに記録しておくと植えた日にちを確認することが出来る。

  

ぽかぽかととても良い気候の今日、

摂津市役所で恒例の農業祭が行われていました。

沢山のお店に沢山の人出と行列を横目にぐるりっとまわって、

30分程居て帰ってきました、人混みは苦手なので・・・



京丹市のそば打ち名人たちが、打ったそばを即売していました。